新华网北京１０月１５日专电膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要的组成原材料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的食品。

　　在ＧＢ１７４０１－２００３《膨化食品卫生标准》中按是否经食用油脂煎炸或经植物油喷洒、浸渍将膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等是油炸型膨化食品，而雪米饼、小馒头、爆米花等则是非油炸型膨化食品。

　　１、选购膨化食品时，首先要选择有“ＱＳ”标志的产品，其次要注意看产品的标识标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场和超市购买有名的公司生产的名牌产品。

　　２、多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败。若发现包装漏气，消费者不宜选购。

　　３、应该尽可能地选择购买密封包装的膨化食品，因包装的膨化食品安全质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于在空气中，易引起酸败和卫生指标超标。（完）

　　新华网北京１０月１５日专电（记者姜雪丽 苏万明）国家质检总局日前对膨化食品产品质量进行的监督抽查显示，逾两成膨化食品不合格，产品抽样合格率为７６％。

　　此次抽查中，质检总局共抽查了福建、广东、浙江、上海、江苏、安徽等６个省、直辖市部分企业的膨化食品。

　　抽查根据结果得出：市场占有率较高的大规模的公司的产品质量较好。膨化食品中超量使用疏松剂或使用劣质疏松剂导致铝残留量超标现象得到了有效控制，仅有个别企业超标；部分中小型企业的产品质量存在问题较多。

　　抽查中发现的主要质量上的问题包括：超范围使用食品添加剂甜味剂；微生物指标超标；铝残留量超标。

　　抽查中质量较差的产品有：广东省潮安县南盛实业有限公司生产的南盛牌好的吃麻辣鸡丝（直接挤压型膨化食品）、广东省潮州市金山珠宝食品厂生产的珠宝牌巨汉堡鸡肉汉堡（挤压型膨化食品）、潮安县三鹰食品实业有限公司生产的三鹰牌嘻唰唰台式夹心（焙烤型膨化食品）、潮安县真香实业有限公司生产的香发牌蓝锅巴（油炸型膨化食品）和广州市番禺区石基宝源食品厂生产的发财薯片（膨化食品）。

　　男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说，肠癌比较喜欢“

　　很多人习惯饭后吃冷饮，特别是在炎热的夏季，许多人更有这样的习惯，事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康生活小习惯。有研究显

　　糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性

　　1. 过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑

　　竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有山珍之誉，有蔬菜第一品美称。历代文人骚客