【环球网归纳报导】据美国彭博社5月16日报导,日自己渐渐的变少食用烤鱼、米饭和味增汤等日式传统早餐,而更多地挑选耗时更少的燕麦片开端他们新的一天。
日本谷物零食食物协会发布的多个方面数据显现,烘焙型谷物混合类、干果和坚果类食物之前在日本的产品货架上还比较罕见,2010年的销售量缺乏7000吨,而上一年却已飙升至47500吨。在曩昔几十年,日本大米消耗量继续走低。
这一现象促成了日本最大的燕麦片生产商Calbee食物公司的赢利提高。与2009年的95亿日元比较,到本年3月,其销售额已翻三倍到达280亿日元。Calbee食物公司计划到2019年将其燕麦片销售量提高2-3倍至500亿日元。
报导称,食用谷物类食物趋势的构成缘于渐渐的变多的日本女人开端步入职场,留给她们精心烹制早餐的时刻变得有限。曩昔50年间,跟着面包和意大利面销量继续添加,进一步占有日本食物市场,日本大米消耗量现已折半。不过,比较于脆玉米片和糙米片等其他品种的谷物食物,大米销量在近几年内未有较大改动。
Calbee公司公关部人员正谷河濑表明,渐渐的变多的女人进入职场导致烹饪时刻削减,以及年长者越来越留意健康问题,这两者一起促成了这一现象的产生。“这一现象背面有社会要素的推进。在日本渐渐的变多的家庭中,小两口均需求作业,出于省时而挑选燕麦片作为早餐是榜首要素,别的燕麦片作为早餐愈加有益健康也是要素之一”,他弥补道。(郝吉意 杜晓菲)