【环球网归纳报导】据英国《每日邮报》2月3日报导，日前，注册营养师切尔西·阿梅尔(Chelsey Amer)提出了一条出其不意的饮食理论：早餐吃一片披萨比吃谷物类食物更健康。由于比起谷类食物，披萨含有更均衡的蛋白质、碳水化合物和脂肪的调配。

　　切尔西表明，尽管谷类食物一向作为早餐出现在人们的餐桌上，可是大部分商业品牌的谷物食物都缺少满足的蛋白质和健康脂肪，营养价值缺乏。与之比较，披萨含有更多的蛋白质、更多的新鲜质料和较低的含糖量，是更健康的挑选。此外，一片一般巨细的披萨和一碗用牛奶浸泡的谷物早餐所含卡路里简直等量，可是披萨含有更多的蛋白质，能提供给食用者一早上活动所需的能量。

　　另一位营养学家塔米·拉卡托斯·西姆斯(Tammy Lakatos Shames)表明，除了全谷类以外的谷物食物都可能会引起血糖升高，每日食用会不利于身体健康。针对一些专家提出的披萨不健康的观念，注册营养师温迪·卡普兰(Wendy Kaplan)表明，披萨的确不是最适合做早餐的食物，可是假如人们能亲身挑选健康的食材来制造披萨，那将是个不错的挑选。(实习编译：徐雪燕 审稿：朱盈库)

　　除了全谷类以外的谷物食物都可能会引起血糖升高，每日食用会不利于身体健康。