中商情报网讯：是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐，休闲饮食业呈现出上升发展的态势。据统计，2016年至2020年，我国休闲饮食业市场规模从8224亿元增长至12984亿元，年复合增长率达12.09%。中商产业研究院预计，我国休闲饮食业市场规模在2021年可达14015亿元。

  休闲饮食业多以鱼肉制品、禽肉制品以及大豆、蔬菜等农副产品为原材料，同时覆盖机械制造、包装运输、批发零售、服务等行业，涉及到的产业链内容较广，在产业链中的地位较高。近年来，在国家产业政策的支持下，休闲饮食业的产业体系将持续调整，资源配置将持续优化，相关企业技术水平将持续升级。国家产业政策的支持，有助于行业内细分有突出贡献的公司持续不断的发展壮大。

  近年来，我国居民收入水平持续稳定提高。通常情况下，休闲食品的消费与居民的收入水平息息相关，收入水平越高，相关的消费开支也越大。居民收入水平的稳定增长，带来了消费升级和产业转型，催生出了休闲饮食业总体稳健的发展的新趋势。同时，居民的消费观念也在随之逐步发生改变，在市场推广不断深入的影响下，休闲食品越来越得到消费者的喜爱。

  我国格外的重视食品安全质量安全，相继出台了《“十三五”国家食品安全规划》、《食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016-2020年）》等政策，不断推动我们国家食品安全现代化治理体系的建设。

  随着社会对食品安全问题关注度慢慢的升高，消费者的食品安全意识也得到了普遍的提升。饮食安全成为了消费者关注的热点，消费者开始转向选购更让人信服、在行业内具有较好声誉度的品牌产品，这对休闲饮食业的良性发展和竞争起到了积极作用。

  随着居民收入水平和消费水平的提高，消费结构升级大势所趋，居民日常饮食消费逐渐由“吃得饱”、“吃得好”向“吃得健康”开始转变。绿色化、健康化是休闲食品未来发展的必然趋势。

  为了满足那群消费的人日新月异的市场需求，生产企业对食品安全性、营养性、功能性的重视程度也慢慢变得高。在满足好吃这一属性的同时，兼顾安全性、营养性、功能性。能预见的是，低糖、低盐、低碳水化合物的休闲食品将成为市场拓展的主力军。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国休闲饮食业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。