（记者鲍文娟 通讯员熊静帆）跟着经济的展开，零食已成为少年儿童每日饮食的一部分，不过大多数人又对零食养分常识缺少了解。据介绍，我国养分学会编制的《我国儿童青少年零食消费攻略》将孩子喜爱的零食按“可常常食用”、“恰当食用”和“约束食用”三个级别来引荐。

  跟着经济的展开，零食已成为少年儿童每日饮食的一部分，不过大多数人又对零食养分常识缺少了解。据统计，深圳2岁~17岁人群零食食用率为81.2%。记者昨日从深圳慢病防治中心得悉，深圳市儿童零食养分常识传达项目试点近来发动，该试点由深圳慢病中心与市教育局协作，拟在全市11所校园展开，以促进深圳儿童青少年养成合理、适量适度食用零食的饮食习气。

  近年来，我国儿童青少年的零食消费量呈持续上升趋势。依据深圳慢病防治中心昨日发布的数据，最新的深圳市居民养分查询的终究成果显现：2岁~17岁人群零食食用率为81.2%，其间女性为90.3%显着高于男性的73.7%。该人群每人每日从零食中取得的能量均匀摄入量为171.5kcal（717.3KJ），蛋白质4.7g，脂肪3.9g，碳水化合物25.7g，膳食纤维1.0g，维生素A 50.7g，维生素C 9.1 mg，维生素E 1.3 mg，钙90.1mg，钠54.0mg，镁25.4mg，铁1.1mg和锌0.7mg。

  而现在不少城市里的小胖墩日渐增多，而儿童2型糖尿病患病率更是有增无减，这与孩子长时间喜食高热量、高脂肪食物密切相关。

  据介绍，我国养分学会编制的《我国儿童青少年零食消费攻略》将孩子喜爱的零食按“可常常食用”、“恰当食用”和“约束食用”三个级别来引荐。而糖果类零食、膨化食物、碳酸饮料、巧克力派等，此类食物集高油、高能量、高盐、高糖、高味精于一身，长时间很多食用会构成养分缺少和脂肪堆集，属“约束食用”队伍。

  “如今，大多数儿童青少年对零食养分常识缺少了解，往往从口味和爱好上挑选零食，渐渐的变多的食物广告也影响着儿童青少年对食物的挑选和消费。”深圳慢病防治中心担任人和记者说，“不合理地食用零食不只会引发口腔疾病、胃肠疾病，也会导致肥壮、高血压、高血脂等缓慢疾病。”

  记者了解到，该担任人说，儿童青少年时期是一生中重要的生长发育时期，也是饮食行为习气构成的关键期，因此为进步深圳市儿童青少年对零食及健康饮食的正确认知，构成合理挑选、适量适度食用零食的饮食上的习气，发动了这个全市儿童零食养分常识传达项目试点。

  现在试点的11所校园掩盖全市各区，详细包含：深圳实验校园小学部、方方趣味中英文校园、景贝小学、前海校园小学部、宝民小学、福安校园、林园小学、光亮新区实验校园、坪山实验校园、振能小学和葵涌第二小学等。

  据介绍，项目的目标也触及校园校医、教师、家长和儿童本身等多个集体。据介绍，该项目将对校园校医、班主任进行有关养分常识训练，向教师、家长和儿童发放零食养分常识宣扬读本、零食养分攻略，并定时对学生展开儿童零食养分主题健康讲座。

  而项目要求校园班主任安排学生展开“晒晒我的阳光早餐”、“回绝碳酸饮料”、“健康养分共享班会”、“健康养分作文竞赛”等活动，以鼓舞学生参与零食养分常识传达项目。而为了发动家长参与，该项目将给每位家长发放“致家长的一封信”，鼓舞家长对孩子饮食做监督和辅导，并参与校园安排的孩子健康饮食共享家长交流会。