现在市面上的谷物早餐种类慢慢的变多，一不小心就会挑花眼。总是起不来床的朋友们，心心念念的就是一碗让全身快速暖和起来的谷物早餐。丰富的膳食纤维，多种多样的口味，松脆的谷物、坚果泡上热牛奶，超方便又营养满分，冲饮即食的便利，还能一碗吃到饱，一碗就能元气一整天。那么谷物早餐到底是什么？有咋样的分类？又具有怎样的营养功效？一起看下吧！

  谷物早餐是一种来自西方的传统早餐形式，也泛指各种谷物做成的速食早餐食品，通常以玉米、燕麦、荞麦、小麦等为主要原料。

  自19世纪末在北美出现以来，由于高能量低热量，谷物早餐慢慢的变成了一种健康生活方式的代名词。

  根据原料成分的不同，谷物早餐主要可大致分为玉米片、燕麦餐、木斯里和格兰诺拉麦片这四大类。

  1、玉米片：仅适用玉米为原料，经过煮、压和热烘干等制作而成的松脆片状食品，属于典型的一种全谷物早餐，保留了较多玉米纤维和原料的风味；

  2、燕麦餐：燕麦餐通常使用纯燕麦片，通常会选取完整的谷粒，比如燕麦的麦麸、胚乳和胚芽等，未经精细加工，食品添加剂也较少，比如老牌谷物早餐桂格燕麦片等；

  常见的食用的方式是与水或牛奶一起煮成粥，或用牛奶浸泡食用。据说苏格兰人喜欢用水和盐煮燕麦粥，爱尔兰人还会将燕麦和威士忌混合在一起煮，作为普通感冒的传统治疗方法；

  3、木斯里：木斯里是一种混合谷物早餐，除了燕麦片，还会加入坚果、水果干等配料。相比前两者，木斯里口感更为丰富，营养也相对来说更加全面均衡。市面上这类产品主要有各种“每日坚果”系列；

  4、格兰诺拉麦片：在木斯里成分的基础上，再加入蜂蜜、黄油等材料，并经过烘烤处理，就得到了可以即食、口味逐步提升的格兰诺拉麦片。

  除了以上四种之外，也有些谷物早餐会将谷物研磨成粉，再用模具塑造成各种形状，并做成蜂蜜味、巧克力味等各种口味，比如雀巢出的一系列蛋奶星星、可可味滋滋等。

  此外根据适合人群、食用的方式的不同，谷物早餐还可大致分为儿童谷物早餐、成人谷物早餐，即食与非即食谷物早餐等。

  谷物本身就富有丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质和B族维生素作为杂粮还能补充膳食纤维。

  而加入牛奶，可以让谷物中的被充分营养更易吸收。早餐时间吃谷物，还能在保证营养供给的同时，有效控制饮食平衡，减少一整天对脂肪和胆固醇的摄取。

  以上就是跟大家伙儿一起来分享地关于谷物早餐到底是什么，谷物早餐的分类和它的营养功效的相关联的内容，希望能够通过以上内容，能让大家对谷物早餐产品有更进一步地认识和了解。