来自太仓的璜泾大米细腻光滑，做成的米饭软糯可口。作为璜泾大米的主产区雅鹿村出产的大米被评为“全国名特优新农产品”。作为一张特征的美食手刺，广西米粉一向大名鼎鼎，不只在于调料口味丰厚，更在于运用的大米质量极佳，米粉新鲜有劲道。广西米粉牵手璜泾大米，从农田到餐桌的食物产业链，在太仓应运而生。

  坐落太仓璜泾镇雅鹿村的姑苏丫米丫米食物科技有限公司负责人张先生介绍，之所以落户太仓璜泾，是被这儿的米香招引而来。这儿出产的稻米粘糯，很合适用于米粉出产，产出的米粉爽滑弹牙，久泡不散。一起，璜泾通江达海，接近上海这个巨大商场，有利于保质期极短的米粉产品高效输出。张先生介绍，公司一楼主要是米粉出产线，经过引进新技术，米粉出产的自动化水平缓精度都得到很大进步。二楼主要是速食加工区，成型的米粉、河粉等食物，会在这儿进一步加工、包装，制成牛肉米粉、螺蛳粉等便利食物。

  太仓市商场监督管理局工作人员了解到这家企业状况后，积极主动上门交流和谐，结合实践，快速协助其获得合法主体出产资质。在食物出产许可证现场检查检验环节，专家组辅导企业以较优计划对不足之处进行整改，协助其以杰出状况投入获证后的出产，助力企业高水平质量的开展。一起，工作人员也向企业负责人遍及食物出产领域相关法规及规范，环绕“食材关、贮存关、加工关”辅导企业结合自己实践拟定科学合理的“日管控、周排查、月调度”准则，执行好食物出产主体职责，实在提高食物安全危险防控才能。太仓市商场监督管理局将持续以保证和改进民生为起点，采纳有力有用办法，全方位护航、全链条赋能、全周期随同，逐渐的提高食物安全水平，牢牢守住食物安全底线，为村庄全面振兴和太仓高水平质量的开展供给有力支撑。