进入中伏以来，全国继续高温气候，有些当地乃至达到了40度的高温。天热的时分，很多人都懒得煮饭，所以速食销量攀升。

  速食的1.0版别咱们都吃过，便是便利面，而现在速食晋级，自热米饭、自热锅等层出不穷，只需加上水，不一会就能吃了，非常便利。不知道你们觉得这种自热的便利食物滋味怎么？

  一些人发现，自热米饭中的大米尝起来怪怪的，和一般家里煮的米饭不一样。所以就有人置疑自热锅里的米饭不是天然大米。带着疑问，食物范畴的权威专家对此进行了求证，通过试验对自热锅里的米饭进行了剖析。

  试验中将自热米饭扩大了一万倍，在显微镜下咱们正真看到，淀粉结构四分五裂，明显和一般的大米不同，是因为自热锅的米都是通过淀粉重组加工而成的，原有的淀粉结构现已遭到损坏。

  尽管自热锅的米和一般大米有着类似的外形，可是扩大50倍看，你就会发现，天然大米的形状是一头尖一头圆，而自热大米两端都是圆的。自热锅里的大米只需契合国家标准，安全性仍是有保证的，可是营养成分会大打折扣。咱们仍旧是要尽或许地挑选天然的大米。

  自热米饭尽管便利快捷，给繁忙的都市人节省了不少时刻，可是这种自热食物在制造的过程中营养成分丢失严峻，所以不主张长时间食用。

  而一碗优质的南湾香米，蒸煮之后透着莹润的光泽，发出淡淡米香，给人类带来舌尖上的惊喜。