但随着人们对速食的需求进一步向方便、营养、健康、美味靠拢，业内提出“速食主食化，主食食品便捷化”的发展趋势，自热米饭、冲泡米饭、即热米饭等多样化的方便米饭类创新食品的出现，开始瓦解固有的“面强米弱”局面，也成为略显疲态的速食行业争抢消费份

  方便米饭行业市场需求如何?方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。

  方便米饭的消费群体主要集中在00后、05后，其中18-24岁的人群超过45%，25-29岁人群占到19%，尤其是大学生和刚入职场的白领阶层占比接近一半。公开数据显示，2015-2018年，方便米饭市场规模由2.3亿元增至44.9亿元。

  中国是以米饭为主的市场，60%的人以米饭为主食，从市场机会来说，方便米饭不容小觑。在我国更是有三分之二以上人口的以米饭主食,在人们生活中占有重要地位。从需求端来看，我国六成人口以米饭为主食，“米”类食品需求量大于“面”。

  我国有三分之二以上人口的以米饭为主食，庞大的人口基数下，对方便米饭的需求量是巨大的。随着方便米饭生产中各种问题的不断解决和相关支持产业的发展，人们对方便米饭的接受度将大大增加，消费量也将持续上升，方便米饭的发展前景十分光明。

  根据中研普华研究院《2022-2027年中国方便米饭行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析：

  伴随的懒人经济的兴起，越来越多人选择方便快捷且丰富的产品。方便食品作为传统正餐的替代方案，可以大幅减少就餐时间;与外卖、便利店轻食等正餐替代方案相比，亦具有标准化程度高、性价比高、便于保存等特点，可以较好地满足消费者需求。

  但随着人们对方便食品的需求进一步向方便、营养、健康、美味靠拢，业内提出“方便食品主食化，主食食品便捷化”的发展方向，自热米饭、冲泡米饭、即热米饭等多样化的方便米饭类创新食品的出现，开始瓦解固有的“面强米弱”局面，也成为略显疲态的方便饮食业争抢消费份额的一大亮点。

  想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国方便米饭行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

  本报告利用中研普华长期对方便米饭行业市场跟踪搜集的一手市场数据，应用先进的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告结合方便米饭行业的背景，深入而客观地剖析...

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