早餐最好吃养分均衡的谷物早餐，这样全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对削减，一起他们也会摄取到更多的纤维素，以及重要的维生素和矿物质。谷物包含全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、芥麦和小米等。全谷物早餐有哪些优点?

  早餐吃2片黑面包就能获取5.8克纤维，相同分量的白面包只能获取1.9克纤维。摄入足量纤维能够在必定程度上协助操控血糖，下下降密度脂蛋白以及削减患肠癌的危险。

  全谷物不仅能避免身体吸收胆固醇，还能够更好的下降甘油三酯，这两种都是导致心脏病的重要物质。

  在超越12年的追寻研讨中，吃高纤维养分餐的中年男性和女人比那些制谷物的人遍及要轻3斤。

  全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，全谷物早餐能够焚烧更多的脂肪和激素，让人感觉精力更充分。燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的首要来历。

  与细粮比较，全谷物能够协助操控血糖突然升降。一项研讨中标明，很少吃全谷物的女人与每天吃两至三份全谷物的女人比较，后者患有糖尿病的危险比前者低30%。

  研讨发现，婴儿时期就吃燕麦的儿童比比及5岁才开端吃的儿童更少患有哮喘或许过敏性鼻炎。

  研讨显现，耗费很多全谷物的人群比远离全谷物的人患有牙龈疾病的危险低23%。

  研讨发现，每星期吃4到7餐全谷物的妇女比很少吃全谷物的女人早亡危险低31%。

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