说起膨化食品，想必家里小朋友们都是很喜欢吃的，其实不单单是小朋友喜欢，大朋友们也都很爱哈，特别是家里有小朋友的家长，想必都会对宝宝说：少吃点这么多东西！尤其孩子在长身体的时候，这么多东西的确会影响孩子生长发育的，而且说实话，外面卖的这些膨化食品也不便宜，既然孩子爱吃这些膨化食品，不如我们自己研究一下，学着在家制作，自己做的无任何添加剂，吃起来不仅很有营养而且也很健康，这次，家长总算可以完全放心的说：管够吃吧。

  下面就同大家一起来分享一下具体制作的过程吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来哟，非常棒的一款零食，味道特别好吃，再也用不着买着吃了。

  山药适量、盐适量、食用油适量、调味粉（五香粉、花椒粉、胡椒粉，喜欢吃甜可以准备糖等）适量

  1、首先我们先将今天的主食材山药准备好，不要去选择那种铁棍山药，普通的山药即可，将其先清理洗涤干净，如图所示。

  3、将山药去除去（有很多对山药那层黏液过敏的，带着手套只要不非间接接触到就可以，我是对这个过敏的，哈），如图所示。

  4、将去皮后的山药切成均匀的薄片，我用的是上图那个切刀片，可以很均匀切很薄，切好的薄片放入前面我们准备好的盐水中，浸泡一下，如图所示。

  5、锅中倒入适量水，水的用量可以轻松腌过山药片的用量即可，将其烧开后，将浸泡在盐水中的山药片捞出，放放烧开的水中，焯一下（五六秒钏即可），如图所示。

  6、将焯好的山药片捞出，均匀的摆放一晾网上，让其可以越来越好的控一下水分，如图所示。

  7、将控一下水分的山药片均匀的摆放到烤盘中，烤盘中最好是放上油纸，这样会在后面成品制作好后更方便取下来，如图所示。

  9、设置温度为100度，时间为15分钟，先将其进行一下低温烘烤，如图所示。

  10、上面设置的温度及时间下烤好后，先取出来，这时候的山药片还是有些湿润的，在山花片上均匀地刷上一层食用油或者是黄油，这个通过你自己食材或者口味来灵活操作即可，在刷好一层油后，继续在其表面撒上自己最喜欢的口味，我这一盘撒的是糖，做出来的是甜口味的，如图所示。

  11、再做点其它口味的，这是撒了一些胡椒粉的（具体想吃什么口味，通过你自己口感来灵活操作即可），如图所示。将撒上调味品的山药片继续在放入烤箱中，设置温度为100度，时间为30分钟，继续烘烤即可。

  1、我用的是专门切薯片的工具来操作的，切出来的山药片特别均匀，而且非常薄，没有切片器的话，用刀来切的话，一定要刀功好的哈，切的一定要薄薄的，整片均匀的，因为只有切出来的厚薄均匀，才可以决定成品口感的关键之一。

  2、上面的制作中我用的是风炉烤箱，可以同时多层烤，很适合做这类食品，假如没有风炉烤箱，大家用普通烤箱操作的话，要选择功能是热风循环的模式来操作。

  3、所用的低温100度来烘烤，具体还要根据自家烤箱实际温度来灵活操作，让其烤到酥脆的程度即可。

  更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎大家留言，我们大家一起来学习哦。返回搜狐，查看更加多